De Sologne, gelegen tussen de Loire en de Cher, ligt in de directe omgeving van een aantal van de meest gereputeerde Franse wijngaarden. In het westen kunnen de wereldbefaamde wijnen van Sancerre de beste kenners vast en zeker verheugen. In het oosten openen de wijngaarden van Touraine hun deuren voor kleurrijke proeverijen. De kleine wijngaarden van Menetou Salon, Giennois en Quincy zijn dan weer perfect geschikt voor wie graag nieuwe dingen ontdekt.
Wij willen u eraan herinneren dat alcohol met mate moet worden geconsumeerd.
Sancerre is waarschijnlijk één van de zeldzame plekken in Frankrijk die er prat op kan gaan over verschillende Appellations d'Origines Contrôlées te beschikken. Behalve de wijnen werd op 13 februari 1976 een geitenkaas, namelijk de "crottin de Chavignol", per decreet toegelaten tot de adelijke familie van de Origines Contrôlées. 
De beroemde omgekeerde taart met de gekarameliseerde appels is afkomstig van Lamotte Beuvron. De legende wil dat één van de zussen Tatin, die het Hotel-Restaurant tegenover het station uitbaatte, op een dag uit verstrooidheid het deeg onder de appels vergat en zo dankzij een gelukkig toeval de taart creëerde die vandaag haar naam draagt. Het Hôtel Tatin bestaat nog steeds en u kunt er alles te weten komen over de bereiding van de beroemde taart en er uiteraard ook van proeven.
Als het theetijd is, kunt u kennismaken met de zoete pleziertjes van Sologne: de ‘palets solognots’ met rum-rozijnensmaak of de ‘sablés de Nancay’ zijn alle twee een heerlijke verwennerij voor uw smaakpapillen!
Op de kastelenroute kunt u een smakelijke tussenstop maken bij Max Vauché, een getalenteerde chocolademeester. Van de cacaoboon tot de proeverij: u maakt kennis met alle stappen van de chocoladeproductie in de fabriek van Max Vauché. Het bezoek wordt uiteraard afgesloten met een proeverij!
Het woud van Sologne biedt de levensgenieters tal van gelegenheden om hun hart op te halen: paddenstoelen, kastanjes en andere vruchten tooien de tafels van de Sologne, maar de gastronomische reputatie van de Solgne is vooral te danken aan het wild waarvan u in de vele restaurants van kunt genieten.
